Для эффективного SEO Title должен:
- оформляться в виде читабельного предложения, включающего ключевые слова (недопустимы обычные перечисления ключевых запросов);
- отличаться от заголовка текста (Н1); оформляться без спама (не стоит использовать вхождение определённого слова более одного-двух раз);
- быть легко читабельным и написанным простым языком;
- отличаться уникальностью для каждой из страниц сайта;
- передавать основную суть документа; мотивировать к клику по ссылке.
Рекомендации Google по формированию заголовков и описаний страниц: https://support.google.com/webmasters/answer/35624?hl=ru.
Description также нередко учитывается поисковиками в процессе формирования сниппета. Потому отсутствующие описания часто трактуются как недостаточное проявление внимания владельцев сайта к собственному проекту. А это выльется в минус во время оценки качества страниц.